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第1121章 预制菜加工设备

付宇挂断李东序的电话,也开始思考起关于考核内容定制的问题。

在烹饪菜肴的选择上,他更倾向于能非常好的考核其他人在火候掌控方面操作的菜肴。

经过这么多天近二十多桌大席面的烹饪,付宇的火候掌控技术在操作时的注意事项已经全部归纳总结出来了,而适用的食材和具体的菜式,还在不断的增加和完善。

每烹饪一桌大席面点餐单,付宇的脑海里就会直接针对这一次的烹饪做出反馈,发现一些不足和特点自动补全指南欠缺的地方。

而且付宇还惊喜发现任务对于大席面接单的要求,并不是他必须独自完成接单,而是只要接手烹饪了其中对于火候掌控要求非常高的菜肴,就会自动评定为完成任务。

照着眼下的接单速度,预计最多再有一周的时间,所有的指南就能全部完成了!

到时候,这不光代表着可

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