藏雅轩也是首都当地的老字号饭店，特色是经营正宗山东菜，同时兼营首都本地烤鸭。
店里擅长烹制各种山珍海味菜肴，素以清淡味浓、醇厚不腻见长。
像水晶肘子、葱烧海参、香酥鸡王、焦溜丸子，这些都是到店用餐顾客必点的菜品。
王中华在藏雅轩工作了将近三十年，是首席大厨，这次受邀参加国际科技展美食展销活动，被店里派过来撑场面。
他刚趁着下午顾客断档的功夫，吃了顿午饭，正要回后厨，忽然有负责在用餐区做招待的服务员领班找了过来。
“王厨，您稍等一下，我这边有个事情要跟您说！”
王中华顿住脚步，转身看向领班：“怎么了？你说吧。”
领班拿着手里刚打出来的单子，说道：“王厨，是这样的，原本晚上的时候有桌预订单的顾客，点的是大席面，但是刚才这位顾客又打电
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