付宇一看到这道菜,眼睛顿时亮了。
香蒸鱼肉肠是福成醇的特色菜肴,将鱼肉剁烂成泥,灌进肠衣里,蒸制成菜肴。
这道菜本身,吃的就是鱼肉肠特殊的烹饪口感,还是调制肉馅儿时的秘制味道。
付宇感兴趣的则是鱼肉肠的灌制操作,他刚获得了这个技能,现在就有能练手的机会了。
只是这道菜,他既不了解烹饪的操作步骤,也不清楚调制馅料的秘方,哪怕想要烹饪也没办法接单。
不过,虽然自己不能亲手做,但好歹有机会观摩李东序掌勺。
付宇选了自己会做的几道菜肴,将点餐单撕下来一半,转头对李东序说道:“李厨,你一会儿做这道香蒸鱼肉肠时,我给你打下手呗?”
李东序一听就笑了,他爽快应道:“行啊,那等一会儿烹饪的时候,我提前叫你一声!”
说完,又忍不住多看了付宇一
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