福成醇档口，付宇完成了拆鱼羹的菜肴烹饪，顾不上观摩李东序掌勺其他的菜肴，赶忙开始另外接单进行烹饪。
这边的生意，最近一段时间特别红火，后厨几个人每天忙忙碌碌，都没有闲暇的时间。
而用餐区，管副主任陪着袁老先生用餐。
他原本只打算过来同老先生聊几句，混个脸熟，以后有机会再去拜访拉近关系。
结果没想到刚才主动带着对方去后厨参观了一圈，出来之后，就受到了袁老先生的热情邀请，最后盛情难却，留下陪着一起吃饭。
不得不说，袁老先生做为福成醇饭店的老顾客，对于招牌特色菜肴是真的非常熟悉，点的一桌菜，基本上都是最为经典地道的菜肴。
其中有两道，管副主任在档口这边宴请宾客好几次，却从来没有品尝过。
尤其是当中的一道拆鱼羹，听袁老先生介绍，当年是福
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