周末,王小伟回到家,蒋万顺说,你的快餐店发展得怎么样了?
王小伟低头说,太难了,刚有点起色,最近又不行了.
蒋万顺说,找到原因了吗?
王小伟说,我们现在开了123家店,只有36家赚钱,其余都亏本啊,目前每月亏损60万左右吧。主要原因是,目前开快餐店的商家太多了,他们推出优惠活动,我们店生意就大量减少,食材大量过期,每月销量极不稳定。
蒋万顺说,你选的餐饮行业,注定了是竞争非常强的行业,新人加入很多。
“爸,那我该怎么办?”王小伟着急地问道。
蒋万顺沉思片刻,缓缓说道:“你们不能只是盲目跟风,要有自己的特色。可以考虑在菜品、服务或者营销上下功夫,吸引更多的顾客。”
王小伟点点头,似乎明白了什么。
“另外,对于过期的食材,一定要及时处理,不
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