羊肉乌发汤——
羊肉乌发汤是一道传统的药膳,具有补肾养血、乌发等功效。以下是一份羊肉乌发汤的调养药膳配方及制作方法:
**配方:**
- 羊肉 500 克
- 黑豆 100 克
- 何首乌 30 克
- 红枣 10 可
- 生姜 3 片
- 盐适量
**制作方法:**
1. 将羊肉洗净,切成小块,用开水焯水去腥;
2. 黑豆洗净,提前浸泡 2 小时;
3. 何首乌洗净,切成小块;
4. 红枣洗净,去核;
5. 将羊肉、黑豆、何首乌、红枣、生姜放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火炖煮 2-3 小时,至羊肉熟烂;
6. 最后加入适量盐调味即可。
**功效:**
1. 补肾养血:羊肉性温,具有补肾壮阳、补虚温中、补血益气等功效;黑豆味甘,性平,具有补肾益阴、健脾利湿、除热解毒等功效;何�
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