因为这种生活在淤泥中的生物，肉里土腥味较重。
不少人也因此不太习惯其味道。
焯水完毕后捞出，沥干水分，接着起锅烧油，下蒜末。
再把黄鳝脊肉倒进去，加入料酒、酱油，用水淀粉勾芡。
中间还要加入香醋，转小火慢炖。
正当锅内热气蒸腾之际，赵小河从商业街口走来。
他手里拎着一个洗衣店的密封袋，一路小跑回到露天餐厅。
“东方哥，你的衣服我给你拿来了。”
东方新看了一眼：“洗好了？”
赵小河喝口水：“没有，他们说要回家过年了，来不及洗，让我带回来。”
“这样啊，那算了，我拿回家自己洗吧。”
“行，对了，我刚才还看到朱导挨揍了，厉害了，连铜锣湾的山鸡都出动了，还有一个眼熟的，一直在问他保不保鲜。”
东方新嘴角抽动了一下：“
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