姜小豆先把春卷皮做出来,接着炒菜。
各种地方庆祝春天的菜大不相同,不过春卷,有些地方称呼为春饼。
是很大一部分的人都会吃的。
每当各种节日的到来的时候,来自吃货之国人们,仪式就会迅速的拉满。
韭菜洗干净之前要仔细挑一挑,这个时候会有一种和韭菜很像的青草混进去。
青草和韭菜的区别就是,很坚韧,还带着小小的倒刺。
姜小豆要瞪着眼睛,可不能让这些伪装草混进去。
韭菜切成段,胡萝卜丝,提前发好的豆芽,还有春笋切成丝。
这个时候最鲜美的味道就是第一茬韭菜和笋丝了。
春笋更鲜甜更嫩,多放点猪油炒出来,那叫一个香啊!
姜小豆打算春卷的配菜就是这些了。
锅里倒进大半碗油,加上切好五花肉丝,翻炒几下,把豆芽菜,和胡萝卜丝放下去,加
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