褚煦梁围着一条灰色格子布围裙的样子很有生活气息，同他穿着制服的时候感觉很不一样。江新年目不转睛地盯着看，有些难以置信几个小时前还忐忑不安的自己如今已经堂而皇之地在褚煦梁家等着吃饭。
褚煦梁用厨房纸给牛肉吸去血水，然后用研磨瓶撒上白胡椒和海盐，再裹上一层橄榄油静置在盘中。他切了一小块黄油备着，迷迭香也提前摘好。
平底煎锅热油，滋啦啦下入牛眼肉，顷刻间美拉德反应带来的肉香就飘散出来。两面翻煎再放入黄油，倾斜锅底以勺子淋油浇上肉身，独属于牛排的奶香混合着迷迭香的香料气息瞬间迷住了江新年的嗅觉。
其实江新年是个中国胃，对这些西式的餐食一直没有多大兴致，但此时经褚煦梁手做出来的牛排又似乎哪里不一样，那香味令他迫不及待想要尝试。
半个小时不到，两份外焦
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