“做豆腐?你会吗?做豆腐不是要用卤水点吗?我们哪来的卤水?石膏也没有呀!”
沈酥月一堆问题抛过来,但张煜却一点不慌,“做豆腐而已,没那么难的,卤水就用盐卤。
盐卤就是海盐反复蒸发最后剩下的液体,盐卤有毒,我们洗盐不止是在洗海盐中的杂质,也是要把这个清洗掉。”
做豆腐的步骤他当然清楚,小时候村里不少人家都做,做完以后大家分一分,冬天外面冷,能吃几天新鲜的,吃不完还可以冻上,吃冻豆腐。
长大了村里每年也有做豆腐的,他家里没发财时也做。
“那还等什么?那就做呀!真是的,现在才想起来做豆腐,我们白白错过了好多美食呢!”
沈酥月满脸雀跃,接着又懊恼道:“我真傻,真的!我们明明可以每天都喝到豆浆,可我却从没想到过!”
张煜把王中王三兄妹挨个
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